We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
НА карамфил те са широко използвана подправка в кулинарията като придружител на меса, отлежали сирена и някои зеленчуци или за ароматизиране на вина, ликьори и десерти.
Също така се използва широко в традиционната медицина, която използва безбройните си терапевтични свойства, особено от храносмилателен, антисептичен и противовъзпалителен тип. Името е дадено от факта, че тази подправка прилича на карамфил, но всъщност е изсъхналата пъпка на растението Eugenia caryophyllata, дърво, което е много разпространено на изток.
Карамфил, терапевтични свойства
Карамфилът съдържа флавоноиди, танини, тритерпени и летливи съединения, включително евгенол, основен компонент на етеричното масло и отговорен за аналгетичната сила на тази подправка.
Благодарение на анестетичните свойства i карамфил те се използват широко при лечението на зъбобол, които се състоят в изплакване и гаргара с разтвор на базата на вода и подправки (да се приготвят като билков чай и да се използват студени) или при поставяне на карамфил или напоена памучна топка от етеричното масло непосредствено до болния зъб.
В допълнение към успокояващата болка в зъбите, той е ефективен и при възпаление на гърлото, кашлица и при наличие на лош дъх: за болки в гърлото и кашлица етеричното масло е за предпочитане, докато при халитоза просто сдъвчете няколко минути няколко скилидки.
Той има храносмилателни свойства, тъй като улеснява транзита на храна и съответно работата на стомаха, както и благоприятства изхвърлянето на чревни газове и токсини: препоръчителната доза е тази от 1 или 2 нокти на 15 ml гореща вода. Като алтернатива на инфузията можете да използвате майчината тинктура: 30 капки в малко вода 3 пъти на ден са достатъчни.
Тези вътрешни употреби са обградени от външната употреба на карамфил за здравето на кожата при наличие на микоза в краката и ръцете, както и за противодействие на стареенето благодарение на наличието на антиоксиданти като флавоноиди. Просто подгответе баня за крака (или баня за ръце) въз основа карамфил за предпочитане се комбинира с мащерка, кориандър, ванилия и кимион, за да засили противогъбичното му действие.
В ароматерапиятакарамфилово етерично масло често се използва за преодоляване на изтощение и главоболие, като се възползва от неговото енергизиращо и тонизиращо действие
Другите приложения на карамфила
Ако се поставят в ароматни торбички в шкафове, карамфилът държи молците далеч, точно както ако се поставят в малък контейнер в кухненските шкафове, те държат пеперудите с храна далеч. Също така в комбинация с лимон, ако се поставят на перваза на прозореца, те помагат да се пазят мухите.
