Търсения

Талиатели с червено цвекло и шам фъстък

Талиатели с червено цвекло и шам фъстък


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нашите продължаватрецепти с червено цвекло, също този път ще внесем на масата ястие с голяма стойност:цвекло талиатели с шам фъстък и лук. Вечерящите ще ви благодарят.

Дресингът е много прост, основава се на накълцан червен лук и шам фъстък, очевидно, за да бъде сосът наистина вкусен ще е необходимо червеният лук да се изсуши на много слаб огън, така че нарязаният лук да придаде своя вкус на маслото ...

За приготвянето на това ястие се препоръчва използването на пресни домашни тестени изделия, идеалното е рецептата без яйца.

Талиатела от червено цвекло, рецепта от прясна паста
Талиатели може да се приготви и у дома без яйца, говорим за талиатели, но тези, които предпочитат, могат да приготвят пичи или други форми на домашна паста. Всички тестени форми могат да се приготвят без яйца.

Съставки за около 350 грама прясна домашна паста при цвекло, поради тази причина пастата ще има интензивен червен цвят и сладникав послевкус, типичен зацвекло.

  • 300 грама брашно 00
  • 60 грама предварително сварено червено цвекло
  • 1 щипка сол
  • хладка вода според изискванията

„Вода според изискванията“това означава, че ще трябва да използвате достатъчно вода, за да включите цялото брашно. Поради тази причина водата трябва да се добавя в малки дози, за да се получи смес с типичната консистенция на пресни тестени изделия, които трябва да се разточат.

За да приготвите пресни тестени изделия без яйца, можете да използвате или 00 брашно, само грис от твърда пшеница или половин твърд грис и 00 брашно. Пропорциите могат да бъдат избрани според вашия вкус, очевидно полученото тесто ще бъде по-последователно, колкото повече грис имате използване.

Как да приготвим прясна паста без яйца:

  1. на плота на кухнята разпределете брашното във фонтан, оставяйки отвор в центъра.
  2. Смесете червеното цвекло и го поставете в центъра на брашното.
  3. В чаша топла вода разтворете солта и постепенно добавете водата към брашното. Веднага започнете да включвате брашното около водата и на ръка месете, докато се включи цялото брашно. Ако е необходимо, добавете още вода.
  4. Месете тестото за около десет минути, докато тестото стане гладко и постоянно.
  5. Оставете тестото да почива половин час. Разточете го и вземете предпочитаната от вас форма.

Съставки за дресинга от 200 грама прясна паста alla цвекло

  • екстра върджин зехтин
  • червен лук
  • Шам-фъстъци
  • настърган пармезан
  • сол и черен пипер

Тези, които предпочитат, могат да добавят няколко аншоа в масло.

Почистете червения лук и го запържете в тенджера на слаб огън. Леко попарете макароните във вряща подсолена вода и завършете готвенето в лученото соте. Добавете нарязаните шам фъстък, черен пипер и поставете в чинията. Украсете с шепа накълцани шам фъстък и настърган пармезан.

Снимка от | veganblog.it



Видео: Вкусни пълнени тиквички на фурна (Може 2022).