Търсения

Как да си направим пълнени тиквички



The тиквички те се поддават на много гастрономически препарати; те могат да овкусят първо ястие, месо или рибно ястие или могат да бъдат контейнери за вкусен пълнеж. В тази връзка ще ви илюстрираме как се правят пълнени тиквички, следвайки нашата стъпка по стъпка рецепта.

Тиквичките никога не трябва да липсват в кухнята; те имат различни здравни свойства за организма, сред които се открояват диуретичното, пречистващо, освежаващо, слабително, детоксикиращо и противовъзпалително действие. За да се запази по-добре витаминното съдържание на тиквичките, препоръчително е да ги приготвяте на пара или във фурната при средна температура. Единствената препоръка е да купувате био тиквички, за да си осигурите истински продукт.

Как да си направим пълнени тиквички, от което се нуждаем

  • 6 хубави твърди кръгли органични тиквички
  • 1 голяма чушка
  • 2 моркова
  • Бешамел
  • Шепа стафиди
  • Шепа кедрови ядки
  • Чаша бяло вино
  • 150 грама сирене leerdammer
  • 50 грама настърган пармезан
  • Праз
  • Масло
  • сол

Как да си направим пълнени тиквички, подготовката

  1. Измийте добре тиквичките и ги варете около 10 минути във вряща подсолена вода
  2. Изцедете тиквичките и ги оставете да се охладят
  3. Изрежете капачката и копайте вътре с помощта на чаена лъжичка: трябва да премахнете цялата пулпа
  4. Запържете накълцания праз със струйка масло в незалепващ тиган
  5. След две минути добавете чушките и нарязаните на кубчета тиквички, след това гответе 20 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време с помощта на дървена лъжица
  6. Добавете стафидите, кедровите ядки, пулпата, получена от тиквичките, виното и подправете със сол
  7. Оставете го да се готви още няколко минути, времето за изпаряване на виното
  8. Изсипете сместа в купа и добавете сиренето на кубчета, бешамела и настърганото сирене
  9. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси
  10. Напълнете тиквичките с прясно приготвената смес, добавете капка масло, поръсете шепа пармезан отгоре и ги поставете върху лист за печене
  11. Печете на 180 градуса за 20 минути в предварително загрята конвекционна фурна.

Вашите са готови пълнени тиквички да се сервира горещо


Видео: Вкусни пълнени тиквички на фурна (Декември 2021).