We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
По-рано предложихме рецепта за ягодово тирамису и други рецепти, в които основната съставка е ягодата. За да допълним нашия асортимент ягодови рецепти ние ви предлагаме отличен първи курс: ориз с ягоди, вкусно и пенливо ястие, отлична новост, която да сервирате на масата, за да изумите всички вечерящи.
С ориз с ягоди вкусът на плодовете се засилва, което, когато се комбинира със зърнените култури, възстановява оригиналния вкус. Единственият предварителен съвет за по-добра подготовка на ориз с ягоди се крие в избора на плодове: по-добре да купувате ягоди, отглеждани по биологичен начин и на нула км. Ако имате малко зелено пространство или тераса, би било хубаво да ги отглеждате у дома: отглеждането на ягоди не изисква специални културни познания. При подготовката наризото,ягоди те трябва да са добре зрели. Но нека да видим подробно как да подготвим ориз с ягоди, следвайки рецептата стъпка по стъпка.
Ориз с ягоди, съставките
- 300 грама ориз
- 100 грама ягоди
- 40 грама масло
- 50 грама пармезан
- 500 мл зеленчуков бульон
- 1 чаша пенливо вино
- 1 глава лук
- 1 стрък мента
- Екстра върджин зехтин и сол
Ориз с ягоди, подготовката
- Обелете лука, след което го нарежете на ситно
- В ниска и голяма тенджера задушете лука заедно със струйка масло за около две минути, без да го оставяте да покафенее
- Изсипете ориза и го препечете, добавете виното, след което го оставете да се изпари
- Постепенно добавете горещия зеленчуков бульон, който сте приготвили предварително и гответе 20 минути, като разбърквате с дървена лъжица
- Подправете със сол
- Измийте добре ягодите, отстранете дръжката и ги нарежете наполовина с остър нож
- Няколко минути преди готвене добавете ягодите и разбъркайте всичко с лъжица
- Свалете съда от котлона и разбъркайте маслото, докато всичко се смеси добре
- След това добавете пармезана и накълцаната мента
- Украсете с пресни ягоди в центъра на чинията и няколко листа мента и сервирайте горещи.
