Търсения

Тиквички, собственост


Тиквички, собствености хранителни стойности. Всички ползи и свойства на тиквичките.

Тиквичките, много гъвкав зеленчук в кухнята, са съставени от 92% вода и имат забележителни хранителни и полезни свойства.

Тиквички, витамини и минерали

Тиквичките носят голям брой микроелементи, витамини и минерали. Сред най-представените витамини посочваме: витамин А, витамини от група В (по-специално В1, В2, В3, В5, В6) и витамин С.

Сред минералните соли посочваме: калий, калций, фосфор и манган. The тиквички те са много подходяща храна при диети поради много ниското съдържание на калории: на всеки 100 грама тиквички се съдържат само 12 калории.

Цветята на тиквичките са още по-богати на витамин А (под формата на еквивалент на ретинол) в размер на 252 микрограма на 100 грама годна за консумация порция.

Протеини от тиквички

Растителните протеини са силно подценени. На всеки 100 грама тиквички се осигуряват 1,3 g протеин. В протеиновия състав отчитаме наличието на аминокиселини като глутамат, аспартат, аргинин, аланин, цистин, глицин, фенилананин, изолевцин, левцин, лизин, валин, триптофан, пролин, метионин, серин, тирозин и треонин.

Тиквички, хранителни свойства

В допълнение към вече изброените микроелементи, ние докладвамехранителни стойностипосочени за 100 грама продукт:

  • Вода 94,11 g
  • Въглехидрати 1,4 g
  • Захари 1,3 g
  • Протеин 1,3 g
  • Мазнини 0,1 g
  • Общо фибри 1,2 g
  • Магнезий 17 mg
  • Цинк 1,14 mg
  • Мед 0,14 mg

Тиквички, полезни свойства

Тиквичките имат голям брой предимства на нивото на нашето тяло. Споменаваме диуретичното, пречистващо, освежаващо, слабително, детоксикиращо и противовъзпалително действие.

Според експерти тиквичките съдържат пигменти, способни да извършат важно антитуморно действие. Освен това тиквичките ще могат да намалят и предотвратяват възпаление на урината, бъбречна недостатъчност, диспепсия, ентерит, запек, астения, сърдечни заболявания и диабет.

Благодарение на голямото количество калий, тиквичките се считат за храна против умора, препоръчвана и за тези с проблеми с хипертонията; отново благодарение на калия, тиквичките помагат за регулирането на количеството вода в тялото.

Те също така са в състояние да насърчават съня и са много полезни в случай на умора.

Благодарение на витамин Е, тиквичките са ефективни в борбата със свободните радикали, докато фолиевата киселина има способността да стимулира храносмилателния процес.

Жълти тиквички, свойства

Той споделя същите детоксикиращи, пречистващи и хранителни свойства. И тук присъстват витамини А и С, витамини от група В и минерали изобилстват от калий и не липсват фосфор, калций, желязо и манган. За информация относно отглеждането: жълта тиквичка.

Тиквички, какво да проверите преди да купите

Въпреки че намираме тиквички на пазара през цялата година, добре е да ги купуваме, когато са налични в природата, тоест от края на пролетта до есента.

В този период те са не само по-удобни от икономическа гледна точка, но са и по-„непокътнати“ от хранителна гледна точка. Извън сезона тиквичките обикновено не се отглеждат в оранжерии, а идват от чужбина. Друг важен аспект, който трябва да се има предвид, е методът на отглеждане: по време на покупката би било по-добре да предпочетете тиквички от биологично земеделие.

За да избегнете наличието на пестициди, препоръчваме да измиете тиквичките в купа, пълна с вода, в която сте разтопили лъжица сода за хляб. В статиятакак да дезинфекцираме плодове и зеленчуциказахме ви, че използването на дезинфектанти катоамучинатате не само не се препоръчват, но могат да донесат повече вреда, отколкото полза. В Италия, особено ако купувате местно отглеждани продукти, няма нужда да използвате дезинфектанти за измиване на зеленчуците: пестицидите изчезват с вода и точно като предпазна мярка просто използвайте натриев бикарбонат.

Горчиви тиквички

Ако тиквичките са горчиви, най-вероятно те са били съхранявани дълго време в супермаркетите. За да оцените тяхната свежест по време на покупката, е добре да се уверите, че тиквичките са твърди на допир и блестящи на външен вид; ако все още имат цветето, външният им вид може да бъде отличен индикатор за свежест или не ... Забелязали ли сте, че тиквичките без рецепта никога не са имали цветето? Премахват го, иначе би изгнил! Ако имате възможност, купете тиквичките от малък местен производител, само тогава ще можете да получите наистина пресни продукти.

Тиквичките за предпочитане трябва да се консумират в рамките на два / три дни след покупката. Докато чакат, те трябва да се държат в хладилника, в долното чекмедже, където температурата е по-малко твърда. Важно е да премахнете пластмасовата опаковка, защото влажността може да наруши свежестта на продукта.

Как да отглеждаме тиквички

Тъй като тиквичките не изискват особени културни грижи, те също могат лесно да се отглеждат на терасата; това би гарантирало свежестта на продукта. За допълнителна информация ви каним да посетите страницата: Как да отглеждаме тиквички, не липсват предложения как да ги отглеждатежълти тиквичкии къде да намеря семената.


Видео: ТОП 10 НА ДРЕВНИТЕ ТЕХНОЛОГИИ. Невероятни Технологии От Миналото (Януари 2022).