Търсения

Омлет от пипер

Омлет от пипер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

НА чушки те се поддават на препарати, вариращи от мезета до първи ястия до втори ястия, очевидно без да пренебрегват известния омлет от пипер. Рецептата, която искаме да ви предложим днес, е именно омлет от пипер, бързо и лесно ястие за приготвяне. Необходими са няколко прости съставки, чушки, яйца и сирене.
При закупуване на чушки, предпочитайте тези, които идват от биологично земеделие с твърда кожа. Друга препоръка се отнася и за яйцата, които трябва да бъдат избрани очевидно тези от биологичното земеделие. Както всички омлети, и този може да се приготви по-рано или вечер за следващия ден и се държи добре в хладилника няколко дни. Ако обичате чушки и лук, простите вкусове на суровите храни, омлет от пипер е правилната рецепта. Но нека да видим подробно как да подготвим омлет от пипер следвайки нашата рецепта.

Омлет от пипер, съставките за 4 човека

  • 2 големи червени чушки
  • 3 органични яйца
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 150 грама проволон
  • 4 супени лъжици бешамел
  • 1 супена лъжица брашно
  • Шепа стафиди
  • Олио, сол и черен пипер

Омлет от пипер, подготовката

  1. Измийте чушките, след това ги нарежете на четири части и отстранете дръжката, семената и белите части
  2. Нарежете чушките на тънки филийки, след това обелете моркова, нарежете го на кубчета и изсипете всичко в незалепващ тиган заедно с ситно нарязания лук със струйка масло и малко сол.
  3. Варете около двадесет минути, като често разбърквате с дървена лъжица масло
  4. Разбийте яйцата в голяма купа и добавете щипка черен пипер и сол
  5. Веднага след като зеленчуците се сварят, ги изсипете в купата с яйцата и добавете нарязаните на кубчета проволон, бешамел, брашно и стафиди
  6. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят добре
  7. Изсипете току-що получената смес в незалепващия тиган със струйка масло и варете на слаб огън с капак за около 7/8 минути
  8. С помощта на капака завъртете омлет от пипер и гответе още 5 минути, винаги с включен капак: една минута преди да свалите капака
  9. Поставете омлет от пипер върху абсорбираща хартия и сервирайте топло или студено


Видео: Перфектният омлет с кашкавал (Може 2022).