Търсения

Пълнени равиоли

Пълнени равиоли



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

НА равиоли те са известни със своя пълнеж, който може да варира от смесени зеленчуци до сирена, от месо до риба. Рецептата за приготвяне на класиката пълнеж за равиоли не съществува, всъщност рецептите могат да варират според нашето въображение в кухнята и местните традиции. По-долу ще ви покажем различни рецепти на пълнени равиоли, включително един веган и един вегетарианец.

Пълнени равиоли, рикота, гъби и тиквички
Съставки за 4 човека (вегетарианска рецепта)
4 средни тиквички
100 грама извара
50 грама Parmigiano Reggiano
150 грама гъби
индийско орехче
Сол на вкус.
Пипер според нуждата.

Приготвяне, вегетарианска рецепта

  1. След като почистите гъбите, нарежете ги и ги сложете в незалепващ тиган със струйка масло и след няколко минути добавете нарязаните на кубчета тиквички.
  2. Кафяв за няколко минути, обръщайки се от време на време, след това изсипете съдържанието в голяма купа
  3. Добавете рикотата, пармезана, индийското орехче, сол и черен пипер и разбъркайте всичко в миксера, докато получите гладък крем

Пълнежът е готов

Пълнени равиоли, сирене и шунка
Съставки за 4 човека
150 грама варена шунка на кубчета
50 грама каша
50 грама настърган пармезан
4 супени лъжици бешамел
1 яйце
индийско орехче
Сол на вкус.

Подготовка

  1. Предайте шунката и сиренето в миксера
  2. Поставете каймата в купа и добавете бешамела, пармезана, яйцето, солта и решетката от индийско орехче
  3. Разбъркайте, за да се смеси добре сместа

Пълнежът е готов

Пълнени равиоли, сейтан и зеленчуци
Съставки за 4 човека (веганска рецепта)
200 грама сейтан
200 грама спанак
Соев крем конц. от 250 грама
Шепа стафиди
Шепа кедрови ядки
1/2 скилидка чесън
Екстра върджин зехтин
сол

Приготвяне на веганска рецепта

  1. В тиган с незалепващо покритие добавете олио с чесън и след няколко секунди добавете фино натрошения сейтан
  2. Почистете добре спанака и бланширайте за няколко минути
  3. Изсипете сейтана и сварения спанак в купа, добавете соевия крем, стафидите и кедровите ядки и разбъркайте добре, докато сместа стане гладка

Пълнежът е готов


Видео: Мантъ - ТУРСКИ РАВИОЛИ (Август 2022).