Органична храна

Спанак полезни свойства



The спанак, сред най-популярните зеленчуци в света, които имат Имот хранителни и полезни достатъчно забележителни, за да заемат съответна позиция в класацията на най-здравословните храни за нашето тяло. The спанак те имат високо съдържание на витамини А и С, в по-малко количество, витамини В, D, F, PP и K; но освен витамините, в спанака има умерени количества минерални соли като мед, калий, цинк, калций и фосфор. Присъствието в спанак на лутеин, каротиноид със специфични свойства, очевидно ефективен за тези със зрителни проблеми.

Спанак полезни свойства

  • Според неотдавнашно откритие лутеинът, съдържащ се в добри количества в листата на спанака, има способността да прониква в кръвта и да се утаява в очите, особено в ретината, което в резултат води до отлични ползи за зрението.
  • Високото съдържание на фолиева киселина в спанака изглежда носи големи ползи за имунната ни система, което я прави "по-силна": изглежда значително помага на тялото в производството на червени кръвни клетки.
  • Благодарение на доброто количество фолиева киселина, спанакът би бил подходящ за тези, които имат проблеми с анемията: спанакът има добър процент антиоксидантни вещества със защитни свойства за тялото
  • В 100 грама спанак има около 3,5 mg. на желязо, които обаче не се усвояват лесно, но се задържат от организма в минимални количества: в тази връзка експертите препоръчват да се консумират храни, съдържащи аскорбинова киселина, като лимон, в комбинация със спанак, за да се насърчи асимилацията на желязото .

ВНИМАНИЕ: за да се възползваме напълно от консумацията на спанак е добре да ги консумираме сурови, може би в салати с олио и сол: доказано е, че веднъж сварени, те губят около 50% от свойствата си.

Свойства на спанака, полезни съвети
Обърнете внимание на свежестта на спанака, когато те са малко стари, съдържат нитрити, които имат вредно въздействие: по време на покупката предпочитайте тези с органичен произход, след това проверете цвета, който трябва да е хубаво еднакво зелен, без жълтеникави части и със стъбла твърд и силен. За да сте сигурни в истинността на спанака, можете също да ги отглеждате. За допълнителна информация | Как да отглеждаме спанак



Видео: Вкусный СУП С КЛЕЦКАМИ как в детском саду ЗА 20 МИНУТ (Януари 2022).