Органична храна

Хранителни и здравословни свойства на ягодите


The ягоди те се отдават перфектно на много гастрономически ястия. Но освен че е вкусно, ягоди те са сред най-здравословните храни за нашето тяло. Още в древността римляните прибягват ягоди за лечение на камъни в бъбреците, подагра и възпаления от различни видове. Естественият период на узряване на ягоди работи от април до юни: тези, които се продават извън сезона, са били подложени на строги процеси на химическо консервиране, което води до почти пълна загуба на полезните им свойства. Нека да разберем какво Имот хранителни и здравословни от този вкусен плод.

Хранителни свойства на ягодите

  • Ягодите съдържат витамини Е, В и К, но преди всичко витамин С: чаша пресни ягоди осигурява 160% от дневната нужда от витамин С.
  • Те съдържат минерални соли като желязо, натрий, калий, калций, фосфор и магнезий
  • Те имат високо съдържание на фибри и в същото време съдържат много малко калории, по-малко от 40 на 100 гр. от годна за консумация част
  • Те съдържат флавоноиди: антоцианини, кверцетин, елагова киселина: всички вещества, които според експерти намаляват риска от рак
  • Те са богати на фолиева киселина: според експерти, благодарение на присъствието на това вещество, ягодите изпълняват регенериращо действие върху кръвните клетки, като също така се възползват от паметта

Здравословни свойства ягоди

  • The ягоди се считат за първите десет антиоксидантни храни, съществуващи в природата: според експерти те предотвратяват сърдечни заболявания, водеща причина за смърт при хората.
  • Според експерти те са реминерализиращи, диуретични и преди всичко имат детоксикиращи и пречистващи свойства на организма, особено ако се приемат на гладно.
  • Изглежда, че имат ползи за настроението, благодарение на способността им да стимулират производството на серотонин и меланин в нашето тяло.
  • В сравнение с толкова много други плодове, ягоди те могат да се ядат от диабетици: съдържащата се в тях захар е фруктоза, която в естественото си състояние се понася добре.

Ягода собственост, някои препоръки

  • Любими ягоди от биологично земеделие: тези със съмнителен произход могат да съдържат химикали
  • Веднъж закупени, консумирайте ги в рамките на 3 дни
  • Ако имате проблеми с камъни в бъбреците, не прекалявайте с приема: съдържащата се в тях оксалова киселина може да влоши ситуацията
  • Както във всички неща, не прекалявайте с количествата.


Видео: Защо обичаме лененото семе! (Януари 2022).