Търсения

Мандарина, свойства и ползи


Мандарина: свойства, хранителна информация и употреба в традиционната китайска и индийска медицина. Цялата информация за свойствата на мандарините.

Theмандарина, ботаническиCitrus reticulata, е цитрусов плод, известен в много части на света като "мандарина портокал "именно заради приликата му с оранжевото. Кулинарните употреби на мандарина са много, за да назовем само няколко, говорим за производството на ликьори, желета, ароматизиран шоколад ...

Изсушената мандаринова кора се използва като подправка, а мандариновите кори с шоколадово покритие са много популярни. Мандарината е подходяща за приготвяне на конфитюри и захаросани плодове. Отмандарина, те не се интересуват само от кулинарни приложения: този цитрус е широко използван влекарство.

Хранителни свойства на мандарина

Мандарината е относително нискокалоричен плод. Съдържа 53 калории на 100 грама продукт и осигурява интересен профил на микроелементи, по-специално калций и витамин С. По-долу е таблицата с хранителните свойства на мандарина, посочена за 100 грама продукт.

  • Енергия: 53 kcal
  • Въглехидрати: 13,34 g.
    От тях 1,8 г диетични фибри и 10,58 г захари.
  • Мазнини: 0,31 g
  • Протеин: 0,81 g
  • Витамини
    -Витамин А 34 mcg
    -Бета каротин 155 мкг
    -Тиамин (витамин В1) 0,058 мг
    - Рибофлавин (витамин В2) 0,036 mg
    -Ниацин (витамин В3) 0,376 mg
    -Пантотенова киселина (витамин В5) 0,216 mg
    -Витамин В6 0,078 мг
    -Фолат (витамин В9) 16 мкг
    - холин 10,2 mg
    -Витамин С 26,7 mg
    -Витамин Е 0,2 mg
  • Минерали
    - Калций 37 mg
    -Желязо 0,15 mg
    -Магнезий 12 mg
    - манган 0,039 mg
    - Фосфор 20 mg
    -Калий 166 mg
    - Натрий 2 mg
    -Цинк 0,07 mg

Посочените тук вноски са взети отБаза данни за храненето на USDA.Мерните единици се отнасят до международната система,mcgозначава микрограми, докато mg за милиграми.

Както става ясно от хранителния профил,мандаринатова е плод, богат на витамини и може да се счита за истинска панацея за здравето. Според група австралийски изследователи постоянната и продължителна консумация на мандарини и портокали би намалила риска от заразяване с рак в храносмилателния тракт, като намали шансовете за появата му с 50%.

Лечебни свойства на мандарина

В традиционната китайска медицина сушената кора на плодовете се използва за регулиране наКой и за лечение на коремни спазми, както и за решаване на храносмилателни проблеми. В традиционната индийска медицина (Аюрведа медицина),мандаринаизползва се за противодействие на храчките и за борба с голям брой заболявания.

Неговото етерично масло се извлича от мандариновата кора и се появява като леко флуоресцентна златистожълта течност. L 'етерично масло от мандарина Той е много популярен в ароматерапията и се определя като истинско лекарство за всички от тези, които търсят естествени лекарства срещу целулит.

Интерес представляват не само хранителните свойства на мандарината, с прием на такива микроелементи е лесно да се разбере, че мандарината може да спомогне за укрепване на имунната система, тя е полезна за здравето на кожата и косата. Интересна е не само пулпата на мандарината, кората също крие интересни свойства.

Кората е богата налимонен, вещество със силна антиоксидантна сила, което помага на тялото ни да се бори със свободните радикали и следователно със стареенето.

Мандарина в популярната култура

По време на китайската Нова година мандарините се считат за символи наизобилие и късмет. Благодарение на символиката, която крие, мандарината се използва малко като нашия имел, за украса на веранди или като подарък за най-близките приятели.

Също така в Япониямандаринатова е много важен плод, толкова много, че се вмъква в коледния чорап, за да символизира един златна сфера. Японските имигранти донесоха същия обичай в САЩ, Канада и Русия през 1980 г.

Производство и реколта от мандарини
Според статистиката в света страните с най-голям обем на производство са Китай, Испания, Бразилия, Япония, Турция и едва на шесто място е Италия, следвана от Египет, Мароко, Корея и САЩ.

Може да се интересувате и от нашите свързани статии за Китайска мандарина Отгоре е Мангостин


Видео: Что будет, если пить стакан чесночной воды каждый день (Януари 2022).