Търсения

Брашно от нахут, свойства

Брашно от нахут, свойства



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

брашно от нахут, свойства и употреба в хранителния сектор (пици, десерти, ястия ...) и в козметичната област (ексфолианти, природни средства, ползи за кожата и косата). Хранителни стойности и натурална козметика.

Там брашно от нахут, хранителен продукт, който се използва широко в кухнята, особено в лигурийския. Той съдържа няколко полезни добродетели, така че да се счита за ценен съюзник на здравословното хранене. Там брашно от нахут, който се получава естествено от смилането на сушен нахут, има голямо количество протеини, но не липсват фибри, въглехидрати и ценни микроелементи.

Нахутът, освен че е оценен в кухнята, също се използва широко в натурална козметика който експлоатира пречистващи свойства и перилни препарати. В билколечението има няколко продукта, на първо място шампоани и маски за кожата на основата брашно от нахут.

Как да си направим брашно от нахут

Веднъж изсушен и смлян, нахутът се превръща в брашно. Операция, която може да бъде също домашно, просто използвайте кухненски робот или мощен пасатор и малко сушен и печен нахут във фурната. За допълнителна информация, моля, направете справка със статията "Как да си направим каша от нахут".

Моля, обърнете внимание, че за малки количества можетенаправете брашно от нахутдори с кафемелачката.

Брашно от нахут, свойства и хранителни стойности

Поради липсата на глутен, брашно от нахут той е особено подходящ за тези с целиакия, може да се използва и за заместване на яйца в солени рецепти, отлична алтернатива за тези, които следват веган стил.

Според експерти брашното от нахут би помогнало за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Това действие би било възможно благодарение на наличието на сапонини, молекули, способни да свързват холестерола със себе си, предотвратявайки абсорбирането му от червата. Поради ниското си гликемично съдържание, той е много подходящ и за тези с проблеми с диабета. Както вече споменахме, няма недостиг на фибри, много полезни хранителни вещества за регулиране на чревната дейност.

Тамбрашно от нахуттова есъставкашироко използван в кухнята на индийския субконтинент, ние го намираме като съставка в бенгалската, индийската, непалската, пакистанската, бирманската и в по-малка степен турската кухня.

НА хранителни стойности отчетено за 100 грама продукт вижте калориен прием от 387 ккал. Нека да видим подробностите:

Калории: 387 ккал

  • Въглехидрати: 57 g
  • Протеини: 22 g
  • Мазнини: 6 g

Витамини
Богат на витамин В9 и осигурява справедливо количество витамин РР.

Минерали:

  • Калций, 45 mg
  • Желязо, 4 mg
  • Магнезий, 166 mg
  • Фосфор, 318 mg
  • Калий, 846 mg
  • Селен, 8 μg
  • Натрий, 64 mg
  • Цинк, 2 mg

Как да приемаме брашно от нахут? Опитайте една от нашите рецепти.

Брашно от нахут, рецепти в кухнята

Тамбрашно от нахуте основната съставка наБирманско тофу. За това приготвяне брашното от нахут се смесва с вода, куркума, сол и се разбърква на слаб огън, докато достигне кремообразна консистенция. Бирманският тофу може да се приготви и от сушен нахут.

Друга традиционна рецепта е тази наКадхи, типично индийско ястие, чиито основни съставки са брашно от нахут и зеленчукови палачинки, наречени пакора. За да му придадете по-остър вкус, добавете малко кисело мляко. В Пакистан това ястие обикновено се сервира с варен ориз.

За повече западни рецепти ви насочвампица с брашно от нахут, отлично за тези с целиакия (брашното от нахут е естествено без глутен).

Брашно от нахут, козметични свойства

Брашно от нахут: свойства и употреба, от производството до приготвянето на маски и козметични продукти. Употреби и полезни свойства в козметиката.

Брашното от нахут присъства в различни естествени козметични продукти, които експлоатират действието на сапонините. Сред продуктите на базата на брашно от нахут имаме такива за грижа за кожата и косата.

  • Ексфолиращ скраб

За да приготвите ефективен ексфолиращ скраб, просто изсипете 60 грама нахутено брашно, 60 грама кафява захар и 25 мл зехтин в купа и разбъркайте всичко, докато всички съставки се смесят добре.

  • Шампоан за коса

Изсипете 50 грама брашно от нахут, 50 грама гореща вода в купа и разбъркайте добре, докато сместа стане хомогенна. За нанасяне просто масажирайте кожата, разпределяйки сместа по цялата дължина. Изплакнете обилно с вода, за да предотвратите останалите зърна брашно в косата ви.

  • Маска за лице

За да направите пречистваща и изглаждаща маска, просто пригответе смес, като смесите 3 супени лъжици брашно от нахут, три супени лъжици куркума с малко топла вода. Получената смес ще бъде крем за разнасяне по лицето и запазване за около 10-15 минути. След това време просто изплакнете с много вода.


Видео: Зелена баница с тофу. Здравословни рецепти Vita Rama (Август 2022).